Zuletzt aktualisiert: 29. September 2026 (2026-09-29)
Diese Datenschutzerklärung gilt für die Storefront Tafelgold unter tafelgold.shop. Sie erklärt, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Sie haben.
1. Wer wir sind und wer Ihre Daten verarbeitet
Tafelgold ist ein unabhängiger Fachhändler für Snacks, Gourmet und schöne Tischkultur mit persönlicher Beratung, gegründet 2016. Unsere Anschrift lautet: Goldgasse 27, 76133 Karlsruhe, Deutschland.
Die operative Betreiberin der Storefront ist die Karlsruher Genusskontor GmbH, eine unabhängige Handelsgesellschaft mit Sitz in Deutschland. Sie verantwortet Sortiment, Abwicklung und Kundenservice für spezialisierte Genuss-Sortimente.
Rollenverteilung bei der Datenverarbeitung:
- Storefront Tafelgold (tafelgold.shop) dient als Kundenoberfläche für Beratung und Bestellung. Hier können Sie Marken wie Louis Tellier, Les Ottomans, Nicolas Vahé und OREO vergleichen, Details prüfen und passend für Genussmomente auswählen.
- Karlsruher Genusskontor GmbH als operative Betreiberin stellt Technik, Prozesse und Serviceorganisation bereit. Sie ist verantwortlich für die Pflege von Sortiment, Produktinformationen und Verfügbarkeit, die Steuerung von Bestellabwicklung, Verpackung und Versandpartnern, den Betrieb des Kundenservice sowie die Qualitätssicherung und Prüfung von Echtheits- und Reklamationsfällen.
Tafelgold ist ein unabhängiger Multi-Marken-Spezialist und kein Hersteller- oder Markenshop. Ihre Vertragspartner- und Kundendaten werden daher ausschließlich im Rahmen des Betriebs dieses unabhängigen Stores verarbeitet. Wir geben keine externen offiziellen Domains als diesen Store aus.
2. Informationen, die Sie uns bereitstellen
Wir verarbeiten Daten, die Sie uns direkt mitteilen, insbesondere:
- Kontakt- und Identitätsdaten: Name, postalische Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer soweit angegeben.
- Bestell- und Lieferdaten: ausgewählte Produkte, Lieferanschrift, Rechnungsanschrift, Bestellhinweise und Angaben zu Genuss- und Beratungspräferenzen.
- Kommunikationsinhalte: Nachrichten an unseren Kundenservice, Angaben zu Bestellung, Versand und Rückgabe, inklusive Bestellnummer sofern vorhanden, Anliegen und gewünschtes Ergebnis.
- Rechtliche und vertragsbezogene Anfragen: bei Widerruf, Reklamation, Rechnungsberichtigung oder Datenschutzanfragen zusätzlich Bestellnummer oder Rechnungsnummer und konkretes rechtliches Anliegen.
- Gutscheininformationen: wenn Sie den Code TAFELGOLD15 im Checkout einlösen, verarbeiten wir die Code-Verwendung zur Berechnung des 15 % Rabatts im Rahmen der Bestellung.
3. Automatisch erfasste Informationen
Bei Besuch von tafelgold.shop werden technisch erforderliche Daten automatisch verarbeitet, um Sicherheit, Funktion und Beratung vor dem Kauf zu gewährleisten:
- IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten und Produkte
- Geräte-, Browsertyp und Betriebssystem sowie Spracheinstellungen, zum Beispiel Deutsch
- Referrer-URL, Klickverhalten und Warenkorbstatus
- Technische Protokolldaten zur Fehlerdiagnose und Missbrauchsabwehr
Diese Daten werden in Server-Logs getrennt von Bestelldaten ausgewertet und nicht zur Identifizierung einzelner Käufer zu Werbezwecken zusammengeführt.
4. Transaktions- und Supportunterlagen
Zur verlässlichen Unterstützung nach der Lieferung speichern wir Transaktions- und Vorgangsdaten:
- Bestellunterlagen: Bestellnummer, bestellte Artikel, Preise in EUR, Zahlungsart, Versandart, Versandkosten – Standardversand 8,00 €, kostenloser Versand ab 45,00 € – sowie Lieferstatus.
- Zahlungsnachweise: Transaktionskennzeichen, Zahlungsstatus und Beträge für Kreditkarten und PayPal, ohne Speicherung vollständiger Kreditkartennummern im Klartext in unseren Systemen.
- Versand- und Retourenunterlagen: Trackinginformationen, Lieferdatum, Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung, Grund der Rückgabe und Erstattungsstatus.
- Garantie- und Gewährleistungsfälle: Produktangaben, Supporthinweise, Fotos bei Transportschäden, Prüf- und Reklamationsprotokolle im Rahmen der Qualitätssicherung.
- Servicevorgänge: Fallnummer, Fachzuständigkeit, Statusverfolgung, Antwortzeiten und dokumentierte Erledigung.
5. Zwecke der Verwendung
Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für festgelegte, verständliche Zwecke:
- Bereitstellung der Storefront, Warenkorbfunktion und Checkout in EUR
- Klare Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung
- Abwicklung von Bestellungen, Zahlungen, Verpackung und Versand über unsere Versandpartner
- Kundenservice zu Bestellung, Versand und Rückgabe sowie Zuordnung an die zuständige Fachstelle
- Bearbeitung von Rückgaben innerhalb der 30-tägigen Frist, Gewährleistung und Echtheitsprüfungen
- Prävention von Betrug, Sicherung der IT-Systeme und Erfüllung gesetzlicher Pflichten, etwa Handels- und Steuerrecht
- Verbesserung von Sortiment, Produktinformationen und Verfügbarkeit
Eine Weitergabe zu eigenen Werbezwecken Dritter oder ein Verkauf personenbezogener Daten findet nicht statt.
6. Dienstleister und Datenweitergabe
Zur Auftragserfüllung arbeiten wir mit sorgfältig ausgewählten Dienstleistern in Deutschland und der EU zusammen:
- Hosting- und Shop-Plattformanbieter für Technik und Datenspeicherung
- Versand- und Logistikpartner für Zustellung und Retourenabwicklung
- Zahlungsdienstleister für Kreditkarten und PayPal
- IT-, Sicherheits- und Support-Tools zur Erfassung, Weiterleitung und Rückmeldung mit Fallnummer
Alle Dienstleister verarbeiten Daten nur auf unsere Weisung und im erforderlichen Umfang. Bei gesetzlicher Verpflichtung können Daten an Behörden oder zur Durchsetzung von Vertragsansprüchen weitergegeben werden.
7. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Die Zahlungsabwicklung erfolgt über zertifizierte Zahlungsdienstleister:
- Bei Kreditkartenzahlung werden Karteninhaber, gekürzte Kartendaten, Ablaufdatum, Betrag und Autorisierungscode an den Zahlungsanbieter übermittelt.
- Bei PayPal werden E-Mail-Adresse des PayPal-Kontos, Betrag und Transaktions-ID zwischen PayPal und uns ausgetauscht. Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von PayPal.
Wir speichern selbst keine vollständigen Kreditkartendaten. Bitte geben Sie Zahlungsdaten nur im gesicherten Checkout-Bereich ein.
8. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien, um den Einkauf funktionsfähig und beratungsfreundlich zu gestalten:
- Unbedingt erforderliche Cookies: für Warenkorb, Checkout, Login, Sicherheit und Spracheinstellung.
- Funktionale Cookies: zum Merken von Anzeige- und Produktauswahlpräferenzen.
- Statistik-Cookies: nur mit Ihrer Einwilligung zur anonymisierten Messung von Reichweite und Sortimentsnutzung.
Sie können Cookies in Ihrem Browser jederzeit einschränken oder löschen. Bei Deaktivierung erforderlicher Cookies kann die Bestellfunktion eingeschränkt sein. Ihre Einwilligung können Sie über die Cookie-Einstellungen der Seite widerrufen.
9. Sicherheit
Wir schützen Ihre Daten durch Technik und Organisation, die von der Karlsruher Genusskontor GmbH verantwortet werden:
- Verschlüsselte Übertragung per TLS/SSL im gesamten Bestellprozess
- Zugriffsbeschränkungen mit definierten Fachzuständigkeiten und Fallnummern-System
- Regelmäßige Prüfung von Echtheits- und Reklamationsfällen und Protokollierung sicherheitsrelevanter Zugriffe
- Sichere Verpackungs- und Versandprozesse ohne Beilage unnötiger Personendaten in Paketen
Bitte melden Sie dringende Transportschäden sofort mit Fotos, damit wir Sicherung und Beweissicherung einleiten können.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Bestell-, Rechnungs- und Zahlungsunterlagen nach handels- und steuerrechtlichen Fristen
- Supportvorgänge für die Dauer der Bearbeitung und zur Nachweisführung verlässlicher Unterstützung nach der Lieferung
- Server-Logs in der Regel kurzfristig und nur länger bei Sicherheitsvorfällen
- Einwilligungen und Widerrufe als Nachweis für die Dauer der gesetzlichen Verjährung
Nach Ablauf der Fristen werden Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine berechtigten Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
11. Ihre Wahlmöglichkeiten
Sie bestimmen über die Nutzung Ihrer Daten:
- Auskunft, Berichtigung und Vervollständigung Ihrer gespeicherten Daten
- Löschung und Einschränkung der Verarbeitung im gesetzlichen Rahmen
- Datenübertragbarkeit Ihrer bereitgestellten Bestell- und Kontaktdaten
- Widerspruch gegen Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen
- Widerruf erteilter Einwilligungen, etwa für Statistik-Cookies, mit Wirkung für die Zukunft
Für allgemeine Fragen zu Bestellung, Versand und Rückgabe wenden Sie sich an support@tafelgold.shop. Bitte nennen Sie Bestellnummer sofern vorhanden, Anliegen und gewünschtes Ergebnis, damit wir Ihr Anliegen schnell zuordnen können.
12. Datenschutz- und Betroffenenanfragen
Sie haben das Recht, sich an uns und an die zuständige Aufsichtsbehörde zu wenden. Für Vertrags-, Widerrufs- und Datenschutzanfragen sowie Rechnungsberichtigungen ist unsere Fachstelle zuständig:
E-Mail für Recht und Datenschutz: rechtliches@tafelgold.shop
Bitte geben Sie Bestellnummer oder Rechnungsnummer sowie Ihr konkretes rechtliches Anliegen an.
Bearbeitung: Sachprüfung, Stellungnahme und dokumentierte Erledigung, in der Regel Antwort innerhalb von 48 Stunden an Werktagen. Eskalation erfolgt bei Bedarf an den allgemeinen Kundenservice mit definierten Antwortzeiten.
Unser allgemeiner Kundenservice antwortet in der Regel innerhalb von 24 Stunden an Werktagen. Geschäftszeiten: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr, Mitteleuropäische Zeit (Berlin). Anfragen außerhalb dieser Zeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge beantwortet.
13. Minderjährige
Unser Sortiment richtet sich an Erwachsene für Genussmomente und Tischkultur. Bestellungen durch Minderjährige sind nur mit Zustimmung der Erziehungsberechtigten zulässig. Wir erfassen wissentlich keine Daten von Kindern zu eigenen Zwecken und löschen entsprechende Angaben nach Kenntnis unverzüglich, soweit keine Aufbewahrungspflicht besteht.
14. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Sortiment, Abwicklung, Technik oder Rechtslage ändern. Maßgeblich ist die auf tafelgold.shop veröffentlichte Version mit dem oben genannten Aktualisierungsdatum. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop oder per E-Mail hin.
15. Kontakt für Recht und Datenschutz
Verantwortlich für Kundenoberfläche und Datenorganisation:
- Tafelgold, Goldgasse 27, 76133 Karlsruhe, Deutschland – Storefront tafelgold.shop
- Operative Betreiberin: Karlsruher Genusskontor GmbH – Technik, Prozesse und Serviceorganisation
- Allgemeiner Support: support@tafelgold.shop für Fragen zu Bestellung, Versand und Rückgabe
- Fachstelle für Vertrags-, Widerrufs- und Datenschutzanfragen sowie Rechnungsberichtigungen: rechtliches@tafelgold.shop, Eskalations- und Fachabteilungsleitung über den Hauptkanal erreichbar
Wir danken für Ihr Vertrauen und beraten Sie gern klar vor dem Kauf und verlässlich nach der Lieferung.