Louis Tellier Raclette-Messer CAR01 Traditionell

Genau richtig für unseren Raclette-Abend mit halbem Laib. Die Klinge ist stabil und nimmt den geschmolzenen Käse in einer schönen Schicht ab, ohne zu kratzen. Griff liegt gut in der Hand, auch wenn es etwas fettig wird.

Habe es zusammen mit dem Grill bestellt. Macht was es soll, der Käse bleibt nicht kleben und lässt sich gut auf die Kartoffeln streichen. Etwas kleiner als erwartet, funktioniert aber einwandfrei.

Vorher mit normalem Messer rumgekratzt, das war Murks. Dieses hier ist vorne leicht abgerundet und schön scharf an der Kante. Geht durch den weichen Käse wie Butter. Fühlt sich wertig an.

Benutzen es jetzt schon mehrfach, Spülmaschine hat es gut überstanden. Zum Abschaben vom Laib ideal, zum Schneiden von kaltem Käse eher weniger geeignet. Dafür ist es ja auch nicht gedacht. Klare Empfehlung für Raclette-Fans.

Liegt schwer und gut in der Hand, kein billiges Wackelteil. Wir haben zu zweit einen kleinen Laib geschmolzen und das Abschaben hat richtig Spaß gemacht. Auch als Geschenk super angekommen.

Für traditionelles Raclette vom Laib super, dafür ist es gemacht. Für normale Pfännchen-Raclette braucht man es eher nicht. Ich nutze es daher nur paar Mal im Jahr. Verarbeitung ist aber gut.

Käse lässt sich ohne Reißen abnehmen, Klinge lässt sich gut abwischen. Griff könnte für große Hände einen Tick länger sein. Insgesamt bin ich zufrieden, Preis-Leistung passt.